Additifs alimentaires
E631 — Inosinate disodique
⚠️
Douteux (Mashbooh) — Vérification recommandée
🔍 Ingrédients problématiques
Peut être d'origine animale (viande, poisson)
✅ Alternative halal recommandée
Assaisonnements naturels sans E631
📋 Source de vérification
EFSA classification exhausteurs de goût
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L'E631 est un exhausteur de goût souvent utilisé dans les chips, les soupes instantanées et les snacks. Il peut être dérivé de viande (sardines, poulet) ou produit par fermentation. L'origine varie selon le fabricant.
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