Additifs alimentaires
E120 — Carmin / Acide carminique (Cochenille)
❌
Haram — Contient des ingrédients interdits
🔍 Ingrédients problématiques
Dérivé d'insectes (cochenille) — interdit en islam selon la majorité
✅ Alternative halal recommandée
Colorants végétaux : betterave, paprika, curcuma
📋 Source de vérification
Fatwa Dar al-Ifta, EFSA classification E120
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L'E120 est un colorant rouge extrait de l'insecte cochenille (Dactylopius coccus). Utilisé dans les bonbons, yaourts, jus de fruits, charcuterie et cosmétiques. Considéré haram par la majorité des savants car dérivé d'un insecte.
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